Salade de chou rave râpé

Publié le par Le Potager de Camille

Après avoir épluché votre chou rave, le râper au robot avec au choix des carottes
(pour la couleur), ou des pommes granny (pour le côté acidulé), et assaisonner avec la
vinaigrette de votre goût (au miel, au citron, aux herbes , etc.…)
Une salade très vitaminée au coeur de l’hiver, et contrairement à ce que l’on pourrait
penser, le chou rave cru n’a pas un goût très fort (mes enfants l’ont même avoué
après l’avoir goûté, alors qu’ils avaient un sérieux apriori).

Publié dans Chou-rave

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