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5 articles avec chou-rave

Salade de chou rave râpé

Après avoir épluché votre chou rave, le râper au robot avec au choix des carottes (pour la couleur), ou des pommes granny (pour le côté acidulé), et assaisonner avec la vinaigrette de votre goût (au miel, au citron, aux herbes , etc.…) Une salade très...

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Chou rave glacé au miel

INGREDIENTS - 1 kg de choux rave - 50 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - Sel - 1 pincée de muscade - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 litre de bouillon de volaille ou 1/4 de bouillon cube PREPARATION - Eplucher les choux en enlevant la peau...

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Purée de chou rave

INGREDIENTS * 2 choux raves bio * 1/2 de bouillon de légumes * 1 filet d'huile d'olive * Sel/poivre/noix de muscade 1. Lavez et épluchez le chou rave, coupez le en morceaux de taille moyenne. 2. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites...

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Purée de chou-rave au cidre

Pour 4 personnes : 600 g de chou-rave 290 ml de cidre de pomme 300 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux 2 cuil. à café de crème fraîche 1 poignée de persil 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à café de vinaigre de vin blanc 125 ml d’huile...

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