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9 articles avec navets

Mini tatin de navet au miel et romarin

Mini tatin de navet au miel et romarin

Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel fin 5 cl à 10 cl d'eau ou de lait 1 c. à c. de romarin séché en poudre Garniture : 750 g de petits navets nouveaux 2 cuillères à soupe de miel liquide 40 g de beurre 1 branche de romarin frais...

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Salade de navets nouveaux

Couper en tranches fines de 2 mm des Navets nouveaux ronds sans les éplucher, (1 botte). Dans un saladier mettre 1/4 de litre d'huile d'olive mélangée avec 1/4 de Gousse D'ail hachée fin et une cuillère à bouche de vinaigre de vin rouge, sel et poivre....

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Navets Glacés

Ingrédients : 1 kg de Navets nouveaux, 60 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, sel, poivre. Faire fondre la moitié du beurre. Y mettre à revenir quelques instants les Navets laissés entiers, s'ils sont petits, ce qui est préférable ou...

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Navets au lard

1kg de petits navets nouveaux 30g de beurre 1 c. à s. d’huile 200g de poitrine fumée 3 échalotes 1 verre de vin blanc Sel, poivre, persil Epluchez les Navets faites-les blanchir à l'eau bouillante salée pendant vingt minutes. Coupez le lard en petits...

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Navets sautes au Chorizo

Navets sautes au Chorizo

Ingrédients pour 4 personnes : 8 navets (suivant la taille) Une vingtaine de fines rondelles de chorizo 1 belle gousse d’ail coupée finement 1 cuillérée à soupe de persil ciselé 1 Cuillérée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Recette Faire cuire les...

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Gratin De Navets à La Milanaise

Gratin De Navets à La Milanaise

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de jeunes Navets 100 g de parmesan, 4 à 5 c à soupe de jus de viande dégraissé, 30 g de beurre, 2 c à soupe de persil haché. Epluchez les navets faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes...

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