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11 articles avec tomates vertes

Ketchup de Tomates Vertes

2 kg de tomates vertes / 450ml de vinaigre blanc / 800g de sucre (je prends du sucre complet c’est trop bon !) / 1 pied de céleri / 4 oignons hachés / 1 càs de grains de moutarde / 1,5 càs de sel / 1 ou 2 feuilles de laurier 1) pocher les tomates vertes...

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Chutney de tomates vertes

Ingrédients (pour 4 pots) : - 500 g de tomates vertes - 1 pomme - 50 g de gingembre frais - 3 piments d’Espagne rouges - 70 g de sucre cassonade - 50 ml de vinaigre balsamique - 5 g de sel fin - 50 g de raisins de Corinthe Préparation : 1) Couper les...

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Beignets de tomates vertes

Beignets de tomates vertes

6 tomates vertes 1/2 tasse ( 125 ml ) de babeurre 1 tasse ( 60 g ) de 1/2 tasse ( 60 g ) de farine de maïs 1/2 tasse ( 60 g ) de farine 1/2 tasse ( 45 g ) de parmesan rapé 1 et 1/2 cuillères à thé de poudre piment fort 1 et 1/2 cuillères à thé de paprika...

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Crevettes au curry (Afrique)

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 40 à 50 grosses crevettes royales (ou 32 gambas) - 4 tomates vertes - 1/2 botte d'oignons nouveaux - 5 noix de beurre - 1 gousse d'ail - 1 brin de thym - 2 cuillères à soupe de curry - 1/2 verre de noix de coco râpée...

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Tarte sucrée aux tomates vertes

Ingrédients : 3 tasses (150 à 200 g) de tomates vertes coupées en très petits morceaux (grosseur d'un raisin) - 1,5 tasse (300 g) de cassonade ou de sucre en poudre - 2 cuillères à café de fécule de maïs - 1 cuillères à café de vanille - 2 pâtes brisées...

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Condiment vinaigré de tomates vertes

Ingrédients (pour 5 pots de 500 g): - 2 kg de petites tomates vertes - 1 cuillère à soupe de grains de poivre - 2 branche d'estragons - 2 l de vinaigre de vin - 1 cuillère à café de sel Préparation : Laver soigneusement les tomates et les transpercer...

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Tomates vertes poêlées

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles tomates vertes ou 8 petites - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - herbes de Provence Préparation : Couper les tomates en tranches. Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle et mettre les...

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Tarte tatin aux tomates vertes

Tarte tatin aux tomates vertes

1 pâte feuilletée 8 tomates vertes coupées en 2 1 c. à s. d’huile d’olive 30 g de beurre à température ambiante 2 c. à c. de sucre en poudre sel, poivre du moulin Pour la sauce 8 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de vinaigre balsamique 8 c. à c. de crème...

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